29 اوت 2024 - یک کارآزمایی بالینی پیشگام نشان داد که مصرف مانکای - یک گیاه آبزی کشت شده جدید - بعد از غذا می تواند به طور قابل توجهی سطح قند خون را در بیماران مبتلا به دیابت کاهش دهد. این مطالعه نشان داد که تأثیر Mankai بر کاهش سطح قند خون با تأثیر برخی داروها قابل مقایسه است.

این مطالعه در مجله Diabetes, Obesity and Metabolism منتشر شده است.

قند خون بالا، به ویژه بعد از غذا، خطرات قابل توجهی برای سلامتی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 دارد. این وضعیت اغلب با مقاومت به انسولین بدتر می شود که باعث کاهش اثربخشی انسولین در عضلات و کبد می گردد.

قند خون بالای مزمن(در دراز مدت) می تواند به رگ های خونی آسیب برساند، سیستم عصبی محیطی را تحت تاثیر قرار دهد و خطر عوارض شدید مانند حمله قلبی، سکته مغزی، نارسایی کلیه، نابینایی و کاهش حس در اندام ها را افزایش دهد.

پروفسور امیر تیروش، از مرکز پزشکی شبا به همراه دکتر گال تسابان و پروفسور آیریس شای از دانشگاه بن گوریون به بررسی اثرات مانکای بر سطح قند خون بعد از غذا در بیماران دیابتی نوع 2 پرداختند. مانکای به دلیل داشتن پروتئین بالا، فیبر غذایی و محتوای آنتی اکسیدان معروف است.

این مطالعه نشان داد که مصرف یک نوشیدنی مانکای بعد از شام منجر به کاهش تقریبی 20 درصدی سطح قند خون پس از غذا، کاهش پیک(سطح اوج) قندخون و بازگشت سریع‌تر به سطح اولیه می‌شود. این اثر در میان حدود دو سوم از شرکت کنندگان مشاهده شد.

این کارآزمایی شامل 45 شرکت‌کننده ی مبتلا به دیابت با سطح هموگلوبین A1c بین 6.5 تا 8.5 درصد بود. شرکت کنندگان به طور تصادفی به مصرف 300 میلی لیتر نوشیدنی مانکای یا حجمی معادل از آب بعد از شام به مدت دو هفته و سپس مداخله ی متقابل برای دو هفته دیگر تقسیم شدند. سطح قند خون به طور مداوم با استفاده از حسگرهای گلوکز و تست‌های آزمایشگاهی استاندارد در طول مطالعه کنترل شد.

مانکای که به طور طبیعی در آب رشد می کند و اکنون در شرایط کنترل شده کشت می شود، در تحقیقات قبلی برای بهبود سلامت عروق و مغز، کاهش چربی شکم و کبد و تاثیر مثبت بر میکروبیوم امیدوار کننده بوده است. مطالعات اولیه همچنین نشان می دهد که Mankai ممکن است به کاهش سطح قند خون بعد از غذا حتی در افراد بدون دیابت کمک کند.

دکتر گال تسابان خاطرنشان کرد: "این مطالعه نشان می دهد که مصرف مانکای بعد از غذا می تواند به کاهش قابل توجه سطح قند خون منجر شود. این یافته یک گزینه جدید امیدوارکننده را برای مدیریت دیابت و کاهش عوارض مرتبط معرفی می کند."

پروفسور آیریس شای افزود: "این نتایج پتانسیل Mankai را به عنوان یک ابزار ارزشمند برای مدیریت دیابت برجسته می کند و پژهشگران را به انجام تحقیقات بیشتر تشویق می کند."

پروفسور امیر تیروش در پایان گفت: "تغذیه نقش مهمی در ایجاد و مدیریت دیابت دارد. گنجاندن مانکای در رژیم غذایی می تواند کنترل قند خون را افزایش داده و مواد مغذی مفیدی را فراهم کند که از سلامت کلی حمایت می کند."

منبع:

https://medicalxpress.com/news/2024-08-mankai-meal-sugar-diabetics.html