28 ژانویه 2025- مقدار کافی ریزمغذی‌ها در بدن برای عملکرد سالم بدن و پیشگیری از بیماری ها ضروری است، اما بر اساس تجزیه و تحلیل اخیر که در مجله‌ی دسترسی آزاد BMJ Nutrition Prevention & Health منتشر شده است، غلظت ریز مغذی ها در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بسیار پایین است، و این مشکل در میان افراد دیابتی شایع است.

به طور کلی، این یافته ها نشان داد که کمبود ویتامینD در میان سایر ریز مغذی رایج ترین است و زنان بیشتر از مردان در معرض خطر این کمبودها هستند که «گرسنگی پنهان» نامیده می شود.

به گفته ی محققان استعداد ژنتیکی، عوامل محیطی مختلف، سبک زندگی کم تحرک، رژیم غذایی ناسالم و چاقی از عوامل خطر ابتلا به دیابت هستند. تحقیقات منتشر شده قبلی نشان می دهد که ریزمغذی ها با تأثیر بالقوه بر متابولیسم گلوکز و مسیرهای سیگنالینگ انسولین، نقش کلیدی در ایجاد دیابت نوع 2 دارند.

در تلاش برای تعیین کمیت شیوع جهانی کمبود ریزمغذی‌ها در افراد مبتلا به دیابت، محققان پایگاه‌های اطلاعاتی تحقیقاتی را برای مطالعات مرتبط، با هدف ادغام داده‌ها جستجو کردند.

تجزیه و تحلیل آنها شامل 132 مطالعه بود که بین سال های 1998 تا 2023 به چندین زبان منتشر شده بودند و در مجموع 52501 نفر در آنها شرکت داشتند. به استثنای سه مطالعه، مابقی مطالعات مبتنی بر بیمارستان بودند.

محققان گفتند: تجزیه و تحلیل داده‌های تلفیقی نشان داد که شیوع کمبود ریزمغذی‌ها (ویتامین‌ها، مواد معدنی و الکترولیت‌ها) در میان افراد مبتلا به دیابت نوع 2 در سراسر جهان متفاوت است، که احتمالاً به عادات غذایی متنوع، انتخاب‌های سبک زندگی و خصوصیات فرهنگی بر می گردد. اما، به طور کلی، شیوع جهانی کمبود ریزمغذی‌ها در افرادی که دچار عوارض دیابت بودند بین 40 تا 45 درصد بود.

شایع ترین کمبود ریز مغذی ها مربوط به کمبود ویتامین  Dبود که 60.5 درصد از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را تحت تاثیر قرار می داد. اما کمبود منیزیم نیز شایع بود و 42 درصد از افراد را تحت تأثیر قرار داد در حالی که شیوع کمبود آهن 28 درصد بود. شیوع جهانی کمبودB12 ، 29 درصد و همچنان در بین بیمارانی که متفورمین مصرف می ‌کردند، بالاتر بود.

طبقه بندی بیشتر داده های تلفیقی نشان داد که شیوع در زنان مبتلا به این عارضه بیشتر از مردان با تقریباً 49٪ ، و در میان بیماران در قاره آمریکا (54٪) بالاتر بود.

محققان گفتند: باید در تفسیر این داده احتیاط نمود زیرا اکثر مطالعات وارد شده مقطعی بودند که نتیجه گیری علّی را دشوار می‌ کند، همچنین مشخص نبود که آیا کمبود ریزمغذی‌ ها قبل از کنترل ضعیف گلایسمی وجود داشته است یا نتیجه آن است.

از آنجایی که هیچ مطالعه ی معتبر مبتنی بر جمعیت برای بررسی کمبود ریزمغذی ها وجود ندارد، مقایسه بین بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 و جمعیت عمومی غیرممکن است.

دکتر شین مک آلیف، دانشیار ارشد در موسسه جهانی غذا، تغذیه و سلامت NNEdPro، گفت: «این بررسی سیستماتیک بار مضاعف سوء تغذیه را در عمل نشان می ‌دهد، به طوری که کمبودهای تغذیه ‌ای و بیماری ‌های غیرواگیر مرتبط با رژیم، مانند دیابت نوع 2، همزمان وجود دارند».

درمان دیابت نوع 2 اغلب بر متابولیسم انرژی و درشت مغذی ها متمرکز است، اما شناسایی شیوع بیشتر کمبودهای ریزمغذی های خاص در افراد مبتلا به این بیماری، یادآور این موضوع است که بهینه سازی تغذیه ی کلی باید همیشه در اولویت باشد.

محققان در پایان اظهار داشتند که این یافته ها باید به تمرکز بر تحقیقات و اقدامات سیاست گذاری با هدف افزایش درک ما از علل و اثرات این کمبودها و پتانسیل مداخلات هدفمند و متناسب کمک کند.

منبع:

https://medicalxpress.com/news/2025-01-analysis-reveals-lack-essential-vitamins.html