16 سپتامبر 2024- نوع ویژه ای از سلول های چربی معروف به سلول های چربی قهوه ای با تبدیل مواد مغذی غنی از کالری به گرما به حفظ دمای بدن کمک می کنند و از سوی دیگر از فرد در برابر افزایش وزن اضافی و اختلالات متابولیک محافظت می کنند. یک تیم بین المللی از محققان به رهبری پروفسور الکساندر بارتلت از موسسه پیشگیری قلبی عروقی(IPEK) ، مکانیسم جدیدی را رمزگشایی کرده اند که تنفس و فعالیت متابولیک سلول های چربی قهوه ای را افزایش می دهد. محققان امیدوارند که این کشف منجر به رویکردهای جدید استفاده از چربی قهوه ای برای مقابله با بیماری های متابولیک شود. نتایج آنها اخیراً در مجلهEMBO منتشر شده است.

سلول های چربی قهوه ای به ذخایر چربی حمله می کنند

فعال شدن سلول های چربی سوز باعث کاهش وزن افراد می شود. هنگامی که هوا سرد است، سلول های چربی قهوه ای سوخت خود را از چربی ذخیره شده تامین می کنند، زیرا گرمازایی به کالری زیادی نیاز دارد.

پروفسور بارتلت، گفت: افرادی که چربی قهوه ای خود را از طریق قرار گرفتن منظم در معرض سرما تقویت می کنند، لاغرتر هستند و کمتر در معرض ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی هستند.

سلول های چربی قهوه ای به ویژه غنی از میتوکندری هستند، نیروگاه هایی که در آن تنفس سلولی انجام می شود. با این حال، دانشمندان هنوز اطلاعات کافی از نحوه ی افزایش متابولیسم توسط سلول های چربی قهوه ای ندارند تا بتوانند درمان های جدیدی را بر این اساس توسعه دهند.

سرما باعث تحریک گرمازایی می شود

ترفند مولکولی سلول های چربی قهوه ای "uncoupling protein-1" است که باعث می شود به جای ATPکه محصول معمول تنفس سلولی است، گرما تولید شود. پرفسور بارتلت گفت: فعالیت متابولیک بالای سلول‌های چربی قهوه‌ای باید بر تولید ATP نیز تأثیر بگذارد، و ما فرض کردیم که این فرآیند توسط سرما تنظیم می‌شود.

محققان به همراه همکاران خود در سائوپائولو در برزیل، "فاکتور بازدارنده 1" را شناسایی کردند که تضمین می‌کند تولید ATP به جای گرمازایی ادامه یابد. وقتی دما پایین می‌آید، سطح فاکتور بازدارنده 1 کاهش می‌یابد و گرمازایی می‌تواند رخ دهد. افزایش مصنوعی فاکتور بازدارنده 1، باعث اختلال در فعال شدن چربی قهوه ای در سرما می شود.

این یافته ها از آزمایشات بر روی میتوکندری های جدا شده، سلول های کشت شده و مدل حیوانی به دست آمده اند. دکتر Henver Brunetta، که این مطالعه را انجام داده است، توضیح داد: در حالی که ما بخش مهمی از پازل نحوه ی گرمازایی چربی قهوه ای را حل کرده‌ایم، تا ابداع کاربردهای درمانی از این یافته ها هنوز فاصله زیادی داریم.

به گفته نویسندگان، اکثر مردم از چربی قهوه ای خود خیلی کم استفاده می کنند و بهمین دلیل بافت چربی قهوه ای آنها به حالت خفته در می آید. نتایج این مطالعه ی جدید نشان می دهد که سوئیچ های مولکولی وجود دارد که به میتوکندری سلول های چربی قهوه ای اجازه می دهند تا بهتر کار کنند. بارتلت و همکارانش قصد دارند بر اساس این اکتشاف، کار خود را ادامه دهند.

پرفسور بارتلت نتیجه گیری کرد: «در حالت ایده‌آل، بر اساس داده‌هایمان، می توانیم راه‌های جدیدی برای بازیابی فیتنس میتوکندری در سلول‌های چربی سفید پیدا ‌کنیم، زیرا اکثر مردم تعداد زیادی از آن‌ها را دارند، اگرچه نه خیلی زیاد».

منبع:

https://www.news-medical.net/news/20240916/Researchers-uncover-how-brown-fat-cells-increase-metabolic-activity.aspx