23 فوریه 2025- محققان مؤسسه تحقیقاتی سازمان جینسنگ کره، یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده را برای ارزیابی ایمنی و اثربخشی درمانی پودر عصاره جینسنگ قرمز انجام دادند.

گزارش این کارآزمایی که در ژورنال Medicine منتشر شده است، توضیح می دهد که چگونه این عصاره ممکن است در کنترل سطح قند خون در بزرگسالان کره ای مبتلا به پیش دیابت موثر باشد.

پیشینه

شیوع دیابت نوع 2 در سراسر جهان به سرعت در حال افزایش است که نتیجه ی تغییر در سبک زندگی و عادات غذایی است. نظرسنجی انجام شده توسط فدراسیون بین‌المللی دیابت در سال 2021 گزارش داد که تقریباً 537 میلیون نفر با دیابت زندگی می ‌کنند، 319 میلیون نفر دچار اختلال گلوکز ناشتا هستند و 541 میلیون نفر در سراسر جهان دچار اختلال تحمل گلوکز هستند.

بر اساس اطلاعات انجمن دیابت کره در سال 2020 ، از هر هفت بزرگسال در کره یک نفر مبتلا به دیابت است و حدود 9.48 میلیون نفر دچار اختلال قند ناشتا هستند.

جینسینگ قرمز کره ای با بخارپز کردن و خشک کردن جینسنگ تازه و بدون پوست تولید می شود و به عنوان یک داروی گیاهی سنتی در کشورهای آسیای شرقی از جمله کره، چین و ژاپن به طور گسترده استفاده می شود.

طب سنتی و تحقیقات قبلی نشان می‌ دهد که جینسینگ قرمز کره ‌ای ممکن است فواید سلامتی متعددی مانند حفظ عملکرد کبد، قلب، ریه، کلیه و طحال، تقویت ایمنی، بهبود بینایی، بهبود ضعف جسمانی، افزایش طول عمر، تولید مایعات بدن و رفع تشنگی، بهبود حافظه و یادگیری، پیشگیری از ناباروری مردان و بهبود فشار خون و دیابتداشته باشد. با این حال، این اثرات در مطالعه فعلی مورد آزمایش قرار نگرفتند.

با در نظر گرفتن این مزایای سلامتی بالقوه، کارآزمایی تصادفی‌ و کنترل ‌شده فعلی برای ارزیابی ایمنی و اثربخشی پودر عصاره جینسنگ قرمز در دستیابی به کنترل قند خون در بزرگسالان کره‌ای پیش دیابتی طراحی شد.

طراحی کارآزمایی

این کارآزمایی شامل 98 بیمار پیش دیابتی بود که به طور تصادفی در دو گروه مداخله و گروه کنترل قرار گرفتند.

شرکت کنندگان گروه مداخله پودر عصاره جینسینگ قرمز را با دوز 500 میلی گرم در روز دو بار در روز به مدت 12 هفته دریافت کردند. شرکت ‌کنندگان گروه کنترل همان رژیم را با ترکیب دارونمای مشابه دنبال کردند.

شرکت کنندگان در ابتدا و پس از درمان 12 هفته ای برای پارامترهای مختلف مرتبط با کنترل قند خون، از جمله قند خون ناشتا، تحمل گلوکز خوراکی، هموگلوبین گلیکوزیله(HbA1c)، مقاومت به انسولین، و هورمون های متابولیک و واسطه ها مورد ارزیابی قرار گرفتند.

یافته ها

یافته های این کارآزمایی نشان داد که پودر عصاره جینسنگ قرمز منجر به بهبود قابل توجهی در سطح قند خون ناشتا، سطح هموگلوبین گلیکوزیله و تحمل گلوکز خوراکی در بیماران بزرگسال پیش دیابتی پس از یک رژیم درمانی 12 هفته ای شد. پودر عصاره جینسینگ قرمز قند خون را در 30، 60، 90 و 120 دقیقه پس از آزمایش تحمل گلوکز خوراکی کاهش داد و نشان دهنده بهبود پایدار در متابولیسم گلوکز بود.

در رابطه با مقاومت به انسولین، این کارآزمایی نشان داد که عصاره ی جینسینگ قرمز با بهبود مقاومت به انسولین، افزایش سطح پپتیدC (معیار تولید انسولین) و بهبود شاخص انسولین زایی (معیار جایگزین تولید انسولین) پس از درمان 12 هفته‌ای همراه بود.

در این کارآزمایی، همچنین سطوح گلوکاگون، آدیپونکتین و پپتید-1 شبه گلوکاگون را در خون اندازه‌ گیری شد، زیرا این هورمون‌ها با کنترل قند خون و حساسیت به انسولین مرتبط هستند. این یافته ها بهبود قابل توجهی را در پروفایل های هورمونی در میان شرکت کنندگانی که پودر عصاره جینسینگ قرمز را به مدت 12 هفته مصرف کردند، نشان داد.

شایان ذکر است، که این کارآزمایی نشان داد که درمان با پودر عصاره جینسنگ قرمز با کاهش وابسته به زمان در سطوح دی پپتیدیل پپتیداز-4 (DPP-4) مرتبط است که یک مکانیسم کلیدی در بسیاری از داروهای دیابت است.DPP-4 ، یک پروتئین چند عملکردی است که به پپتید-1 شبه گلوکاگون متصل شده و آن را تجزیه می کند. مهارکننده های DPP-4 به طور گسترده ای به عنوان داروهای ضد دیابت استفاده می شوند. در مورد ایمنی، کارآزمایی هیچ موردی از عوارض جانبی مرتبط با درمان یا عوارض جانبی جدی را در هر بازوی درمانی پیدا نکرد.

اهمیت این کارآزمایی

این کارآزمایی پتانسیل پودر عصاره جینسنگ قرمز را در کنترل پروفایل گلوکز خون در بیماران پیش دیابتی بدون ایجاد هرگونه عوارض سلامتی برجسته کرد.

هدف اولیه از این کارآزمایی ارزیابی اثربخشی و ایمنی پودر عصاره جینسنگ قرمز در دستیابی به کنترلقند خون بود.اثر ضد هایپرگلایسمی پودر عصاره جینسنگ قرمز مشاهده شده در این کارآزمایی ممکن است با مکانیسم های پیشنهاد شده در تحقیقات قبلی مرتبط باشد.

اگرچه این مطالعه به طور خاص نشانگرهای استرس اکسیداتیو یا التهاب را تجزیه و تحلیل نکرد، مطالعات حیوانی قبلی نشان داده اند که جین سنوزید Rg3، جزء اصلی جینسنگ، با تنظیم مثبت پپتید-1 شبه گلوکاگون از طریق مسیر انتقال سیگنال با واسطه گیرنده ی طعم شیرین، اثر ضد هایپرگلایسمی دارد.

با توجه به بهبود مقاومت به انسولین توسط پودر عصاره جینسینگ قرمز، مطالعات قبلی رابطه ای را با هایپرتروفی چربی نشان داده اند. در حالی که در این کارآزمایی تغییرات چربی بررسی نشد، مطالعات دیگر نشان داده اند که جین سنوزید Rg3 می‌ تواند به طور موثر مقاومت به انسولین ناشی از چاقی را از طریق مسیر STAT5-PPARγ که با بزرگ شدن سلول‌های چربی ناشی از چاقی مقابله می کند، بهبود بخشد.

در مدل های حیوانی چاقی، مشخص شده است که پودر عصاره جینسینگ قرمز با مهار هایپرتروفی چربی، مقاومت به انسولین را بهبود می بخشد.

کاهش وابسته به زمان در سطوح DPP-4 مشاهده شده در گروه مداخله می تواند با آلکالوئیدها، یکی از ترکیبات زیست فعال فراوان در پودر عصاره جینسنگ قرمز مرتبط باشد. در حالی که در این مطالعه به طور خاص آلکالوئیدها تجزیه و تحلیل نشد، تحقیقات قبلی نشان داده اند که آلکالوئیدها نقش فعالی در مهار فعالیت DPP-4، جلوگیری از تشکیل محصول نهایی گلیکوزیون پیشرفته، افزایش تولید و ترشح انسولین از سلول‌های بتای پانکراس و افزایش جذب گلوکز از گردش خون دارند.

بر اساس این شواهد، ممکن است آلکالوئیدهای موجود در پودر عصاره جینسنگ قرمز به عنوان یک مهارکننده DPP-4عمل کرده و از تخریب پپتید-1 شبه گلوکاگون به واسطه DPP-4 جلوگیری کرده و متعاقباً به کنترل قند خون کمک کنند.

همانطور که محققان اشاره کردند، این کارآزمایی محدودیت هایی دارد. این یک کارآزمایی در مقیاس کوچک و تک مرکزی بود که فقط بزرگسالان کره ای را شامل می شد، که تعمیم یافته های آن را محدود می کند. برای تأیید این نتایج و ارزیابی کاربرد گسترده ‌تر، آزمایش‌های چند مرکزی شامل جمعیت‌های مختلف مورد نیاز است. علاوه بر این، محققان در این مطالعه بررسی نکردند که آیا استفاده طولانی مدت از پودر عصاره جینسنگ قرمز می تواند خطر عوارض مرتبط با دیابت را کاهش دهد یا خیر.

منبع:

https://www.news-medical.net/news/20250223/Can-red-ginseng-prevent-diabetes-New-research-uncovers-its-potential.aspx