سالاد اسفناج با تخم مرغ

زمان تهیه:5 دقیقه                وعده ی سروینگ :4 نفر

زمان پخت : بسته به زمان پخت گوشت دارد.

مواد لازم:

2 عدد تخم مرغ پخته ی رنده شده

4/1 فنجان گوشت گوساله ی پخته شده خرد شده

4/1 فنجان سس سالاد کم چرب

اسفناج نیم کیلو

اسفناج ها را خرد کرده همراه با گوشت پخته شده و تخم مرغ مخلوط کرده و روی آن سس سالاد کم چرب را اضافه می کنیم.

 

اطلاعات تغذیه ای این غذا:

کالری                                       81

کالری از چربی                          6/75%

چربی کل                                  8/6 گرم

چربی اشباع                              5/1 گرم

چربی غیر اشباع مونو                  9/1 گرم

چربی غیر اشباع پلی                    3/2 گرم

کلسترول                                    110 میلی گرم

سدیم                                         270 میلی گرم

کربوهیدرات کل                          8/1 گرم

فیبر تغذیه ای                              0 گرم

شکر                                          5/1 گرم

پروتئین                                       2/3 گرم

 

                         ویتامین ها                                                                     مواد معدنی

تیامین B1                              0.018میلی گرم                           سدیم                                     270 میلی گرم                  

ویتامین K                              8.3 میکروگرم                                روی                                      0.28 میلی گرم              

ویتامین A                           150 واحد بین المللی                       مس                                     0.0032 میلی گرم              

ویتامین E                                0.99 میلی گرم                            آهن                                     0.39 میلی گرم   

پنتوتنیک اسید                          0.35میلی گرم                          کلسیم                                   14 میلی گرم

ویتامینB6                            0.039 میلی گرم                           منگنز                                    0.009 میلی گرم

کولین                                      57 میلی گرم                            منیزیوم                                   2.9 میلی گرم

ریبوفلاوین B2                        0.13میلی گرم                            پتاسیم                                    39 میلی گرم

ویتامین D                                0 یونیت بین المللی                   فلوراید                                    1.2 میکروگرم 

ویتامین B12                           0.28 میکروگرم                           فسفر                                     44 میلی گرم

ویتامین C                                 0 میلی گرم                              سلنیوم                                     8 میکروگرم

نیاسین B3                          0.016 میلی گرم